Receita de Bacalhau ao Creme de Milho

Bacalhau ao creme de milho é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor do peixe secado com o cremoso e refrescante creme de milho. Ideal para dias úmidos, essa iguaria traz texturas e sabores incríveis.

Materiais:

• Bacalhau (secinho ou defumado)
• Leite
• Milho verde
• Azeite de oliva
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Farinha de trigo (para fritar o bacalhau)

Modo de Preparo:

1. Lave bem o bacalhau, deixe-o escoando e reserve.
2. Frite o bacalhau em frito na farinha de trigo. Retire e reserve.
3. Incorpore a cebola e a pimenta-do-reino ao creme de milho. Leve ao fogo até o arroz estar cozido.
4. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não grudar.
5. Misture o bacalhau no creme de milho e deixe ferver por alguns minutos.
6. Sirva quente com arroz ou acompanhamento de sua preferência.

Conclusão: Bacalhau ao creme de milho é perfeito para compartilhar em um dia chuvoso ou para oferecer em uma refeição especial. Experimente essa deliciosa receita e encante seus convidados!