Receita de Bacalhau ao Creme de Queijos: Perfeição na Mesa

O bacalhau ao creme de queijos é uma das delícias da cozinha portuguesa, perfeita para dias úmidos. Esta receita traz o contraste crocante e macio do peixe dessalado com a cremosidade dos queijos, tornando-se um prato inesquecível.

Ingredientes

• Bacalhau descascado
• Cogumelos secos ou frescos
• Queijo coalho
• Queijo amarelo
• Azeite de oliva
• Cebola picada
• Pimenta do reino
• Sal a gosto
• Batatas cozidas

Método

Em uma panela, derreta o azeite e refogue a cebola. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar até que estejam macios. Em seguida, acrescente o bacalhau descascado, o sal e a pimenta do reino.

Em uma tigela misture o queijo coalho e o queijo amarelo com batatas cozidas. Depois de bem misturados, coloque essa massa por cima da mistura no fundo da panela. Cubra tudo com um pouco mais de azeite.

Leve ao fogo baixo até aquecer todo o prato e servir imediatamente.

Bacalhau, queijo coalho, creme de queijo, e cogumelos são os ingredientes principais que dão o toque especial a esta receita. Experimente essa delícia para sua próxima refeição.

Vantagens do Bacalhau ao Creme de Queijos

• Fácil de preparar
• Excelente para dias úmidos
• Sabor tradicional e autêntico
• Possui ingredientes acessíveis