Receta de Torta de Abóbora da Nadja

Neste guia você aprenderá a preparar uma deliciosa torta de abóbora, a Torta de Abobrinha da Nadja. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que queremos algo leve e saudável. Confira os ingredientes básicos e as etapas fáceis de preparo.

Ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 3 ovos
• 1 xícara (250 ml) de queijo coalhado
• Sal a gosto
• Orégano ou coentro para temperar
• Pó de pimenta ou pimenta-do-reino
• Cogumelos secos picados (opcional)

Etapas Fáceis de Preparo

1. Lave e corte a abóbora em pedaços menores. Cozinhe-a em água até que esteja macia.

2. Esprema as abóboras cozidas, reserve o purê. Misture o purê de abóbora com os ovos, queijo coalhado, sal e temperos escolhidos.

3. Forre uma forma com massa folhada ou pãozinho caseiro. Coloque o preparado dentro da forma.

4. Cozinhe a torta em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, até que esteja dourada e firme ao toque.

A Torta de Abobrinha da Nadja é uma ótima escolha para fins culinários variados. Experimente esta receita e deixe sua casa cheirando a autenticidade brasileira!