Receita de Torta de Abóbora Rápida - Torta de Abobrinha Rapidex

Torta de abobrinha rapidex é uma receita deliciosa e rápida de executar, ideal para dias corridos. Acompanhe todos os passos necessários para prepará-la.

Ingredientes:

• 1 abóbora pequena ou ½ grande (rallada)
• 3 ovos
• 100 ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Manjericão se desejar (opcional)

Método:

1. Cubra o fundo de uma forma com papel alumínio e preencha com biscoitos quebrados (para evitar que a torta grude durante o preparo).
2. Coloque a abóbora rallada em uma panela junto com o leite, os ovos, sal, pimenta-do-reino e manjericão, se quiser. Misture bem.
3. Ferva por aproximadamente 10 minutos ou até que a mistura comece a engrossar ligeiramente.
4. Despeje a mistura no fundo da forma e leve ao micro-ondas por cerca de 8 a 10 minutos. O tempo pode variar dependendo do seu micro-ondas, portanto, monitore para evitar que ferva.

Torta de abobrinha rapidex é uma ótima escolha para um jantar leve e saudável. Experimente esta receita simples e sinta a diferença!