Receita de Torta de Abobrinha com Linguiça

Adore torta de abobrinha com linguiça e deseja preparar essa delícia em casa? Confira a receita mais simples e deliciosa!

Ingredientes:

• Abobrinhas
• Linguiça
• Ovo
• Pão de queijo
• Cogumelos (opcional)
• Banana da terra (opcional)
• Farinha de trigo
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Ponha as abobrinhas em água fervente por aproximadamente 5 minutos.
2. Cortem a linguiça em pedaços e refogue com manteiga até dourar.
3. Em um liquidificador, misture o pão de queijo com ovo, farinha de trigo, banana da terra (opcional) e sal. Ajuste à consistência desejada.
4. Ferva as abobrinhas até elas ficarem macias.
5. Mesclem as linguiças com os cogumelos (caso utilize) em uma tigela e reserve.
6. Unte uma forma com manteiga para facilitar o desligamento da torta.
7. Ferva as abobrinhas descascadas e corte-as em pedaços menores.
8. Dosquele a massa na forma untada, espalhe as linguiças e regue com um pouco de manteiga derretida.
9. Acrescente as abobrinhas descascadas sobre a linguiça e cubra com o pão de queijo preparado anteriormente.
10. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

A torta de abobrinha com linguiça é um prato refrescante e cheio de gosto, ideal para refeições leves e deliciosas!