Receita de Sopa de Agnolini da Vó Ida

Se você é apaixonado por receitas tradicionais e gostaria de preparar uma sopa deliciosa que lembra os melhores dias passados com a família, então sopa de agnolini da Vó Ida é o prato certo para você. Esta receita é um clássico da culinária italiana e promete deixar qualquer refeição especial!

Ingredientes principais

• Farinha de trigo
• Aceituna picada
• Cebola refogada
• Tomate em pedaços
• Suco de limão
• Parmesão ralado

Essas são as principais ingredientes que você precisará para preparar essa delícia, mas há outros ingredientes secundários que completam o sabor do prato.

Método de Preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de azeite.
2. Adicione os pedaços de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos até reduzir a mistura.
3. Engrosse o caldo com farinha de trigo e continue mexendo até formar uma massa lisa.
4. Coloque as pequenas bolinhas de agnolini na sopa, deixando cozinhar por alguns minutos.
5. Acrescente suco de limão e finalize com o parmesão ralado.

Com esses passos simples você terá sua própria sopa de agnolini da Vó Ida em casa, pronta para ser degustada por toda a família!

Dica Final

Se quiser fazer ainda mais especial essa receita, experimente acrescentar um pouco de orégano e coentro ao final do preparo para dar aquele toque especial!