Receta de Penne com Molho de Gorgonzola e Espinafre

Prepare-se para uma deliciosa receita de penne ao molho de gorgonzola e espinafres! Este prato é perfeito para dias frios e pede apenas alguns ingredientes simples. Vamos conhecer cada etapa para você reproduzir em casa.

Ingredientes

• Penne
• Molho de gorgonzola
• Espinhas frescas
• Cogumelos, opção
• Picles de cebola verde (para toque)
• Queijo parmesão ralado
• Azeite extra virgem

Método

1. Colete penne ao fervor em água salgada. Cozinhe até o ponto al dente.
2. Enquanto isso, aqueça um pouco de azeite e adicione as espinhas frescas. Refogue-as até estarem suaves.
3. Agregue o molho de gorgonzola e os cogumelos (se usados), misturando bem para que todos se integrem perfeitamente.
4. Adicione as penne cozidas, envolvendo-os no molho para uniformizar a textura. Finalize com um toque de cebolas picantes e parmesão ralado.

Mexa bem todos os ingredientes para garantir que o penne absorva todo o saboroso molho. Sirva quente e desfrute!