Godó - Prato Típico da Bahia

O Godó é um prato tradicional baiano que combina alegria e sabor únicos. Este receita clássica do nordeste brasileiro tem se destacado por sua autenticidade e simpatia.

Ingredientes principais:

• Feijão preto
• Berinjela
• Pimenta-do-reino verde
• Cebola
• Vinho tinto
• Milho frito

Para preparar o Godó, comece misturando os ingredientes secos em uma panela. Adicione água para criar a calda e deixe cozinhar até que o feijão esteja macio.

Passo a passo:

1. Ferva o feijão preto com água e sal.
2. Lave as berinjelas, corte em tiras finas e refogue na panela com um pouco de azeite.
3. Adicione a cebola cortada em cubos pequenos. Refogue até que esteja translúcida.
4. Incorpore o vinho tinto, pimenta-do-reino verde moída e o milho frito.
5. Misture tudo e deixe cozinhar por mais 30 minutos para integrar os sabores.

Experimente o Godó com arroz branco e um pão de queijo. Este prato reflete a diversidade cultural da Bahia, uma das regiões mais ricas em tradição gastronômica do Brasil!