Receita de Bolo de Milho Verde Diet e Cremoso

Você que busca uma receita saudável e deliciosa? Experimente o bolo de milho verde diet e cremoso. Ideal para quem deseja incluir pratos leves na alimentação, este bolo é perfeito tanto para refeições casuais quanto para ocasiões especiais.

Ingredientes:

• 200g de milho verde fresco
• 150g de farinha de trigo integral
• 100g de manteiga derretida
• 3 claras em neve
• 1 xícara de leite integral
• Cobre e canela a gosto

Método:

1. Lave o milho verde bem e corte-o em pedaços pequenos.
2. Ferva o milho com cobre até que esteja macio. Reserve.
3. Ao mesmo tempo, bata a manteiga derretida e o leite até homogeneizar.
4. Adicione as claras em neve batidas com uma colher de chá de canela, para evitar a queda das claras durante a mistura.
5. Misture o milho cozido ao creme de manteiga. Acrescente farinha aos poucos, até formar um creme espesso.
6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Conclusão: Este bolo é perfeito para quem deseja incluir ingredientes saudáveis na sua dieta, como o milho verde. Ideal tanto para uma refeição leve quanto para um lanche gostoso e sem culpa!