Receita de Bolo de Maracujá Recheado com Doce de Leite

O bolo de maracujá recheado com doce de leite é uma delícia perfeita para qualquer ocasião. É leve, refrescante e um toque especial que vai deixar sua mesa impecável.

Ingredientes para o Bolo

• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres sopa de manteiga derretida
• 4 ovos
• 2 colheres sopa de suco de maracujá
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de farinha de trigo integral (opcional)

Ingredientes para o Recheio

• 4 colheres sopa de açúcar
• 1 litro de leite

Você também pode aproveitar outros toques especiais:

• Cobertura de brigadeiro (opcional)
• Decoração com gemas de maracujá ou chocolate (opcional)

Método de Preparo

Bolo: Misture o açúcar e a farinha de trigo, adicione os ovos e o suco de maracujá. Em outra tigela, aqueça o leite com a manteiga derretida. Adicione essa mistura ao preparado anteriormente e misture bem.

Recheio: Em uma panela, coloque o leite com o açúcar e deixe ferver até formar um doce de leite. Reserve.

Dicas para o Sucesso

1. Cuide da temperatura na mistura do bolo, evitando que o creme se arrefa muito antes de forrar a massa.
2. Ensacar os recheios e cortá-los em rodelas para encher o bolo.

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