Receita de Bolo de Banana Nutritivo

O bolo de banana nutritivo é uma ótima opção para quem busca um lanche saudável e delicioso. Pode ser preparado com ingredientes que oferecem muitos benefícios à saúde, como bananas, farinha integral, ovos e azeite de coco.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de farinha integral
• 3 ovos
• Azeite de coco ou manteiga derretida
• Meio copo de açúcar mascavo (opcional)
• Um pouco de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Pele as bananas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Misture a farinha integral, os ovos, o açúcar mascavo (se usar) e a banana no liquidificador até que tudo esteja bem misturado.
3. Adicione o azeite de coco ou manteiga derretida ao recipiente do liquidificador. Bata por mais um minuto para incorporar os ingredientes.
4. Passe a massa para uma forma untada com óleo ou manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar na superfície.

Com este bolo de banana nutritivo você aproveita os nutrientes das bananas, como fibras, vitaminas do complexo B e potássio. Ideal para um lanche equilibrado e saboroso!