Receita de Bolo de Banana: Nutricionista Aponta Benefícios

Bolo de banana é uma delícia que combina sabor e benefícios nutricionais. Esse tipo de bolo pode ser perfeito para quem busca uma opção saudável na hora da sobremesa.

Ingredientes Essenciais

• 1 pão de banana, bem maduro
• Uma colher (sobremesa) de óleo
• 2 ovos
• Meio xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar para polvilhar (opcional)

Nutrição do Bolo de Banana: Esse bolo tem poucas calorias e é uma ótima fonte de vitamina C, potassio e fibras. É ideal para uma opção saudável entre as refeições.

Passos Fáceis

1. Passe os pães maduros pelo liquidificador até formar uma mistura homogênea.
2. Misture a banana com o açúcar mascavo, o óleo e os ovos, até formar uma massa lisa.
3. Adicione o fermento em pó na mistura e mexa bem.
4. Forre um molde com papel-alumínio ou untado com manteiga e polvilhado de farinha.
5. Coloque a massa no molde e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.

Vantagens do Bolo: Além de ser uma opção saborosa, ele é rico em fibras e vitaminas. Um bolo feito com bananas é perfeito para quem quer incluir mais nutrientes à dieta diária.