Receita de Bolo de Mandioca com Goiabada

Você está a procura de uma receita deliciosa e saudável? Experimente o bolo de mandioca com goiabada. Este prato é perfeito para aqueles dias em que você deseja algo leve e nutritivo. Confira abaixo os ingredientes e passos para preparar essa sobremesa incrível!

Ingredientes

• 300g de mandioca ralada
• 150g de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 200g de goiabada caseira ou industrializada

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes secos (mandioca, farinha, açúcar e bicarbonato) em um recipiente grande. Bata os ovos na mistura e misture bem. Adicione a goiabada picada em pedacinhos pequenos e misture delicadamente.

Dica: Use uma forma untada com manteiga ou óleo, para facilitar o desmoldamento do bolo depois de assado.

1. Assar por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C (350°F).
2. Firmeza da massa deve ser testada com uma agulha ou faca, que não deve sair molhada.

Aproveite o sabor e as propriedades nutritivas do bolo de mandioca com goiabada. Ideal para um café da manhã especial ou uma refeição leve após a academia!