Receta del Bolo de Mandioca de Marceluce

Si estás buscando la receta perfecta para un bolo de mandioca, has llegado al lugar correcto. Aquí tienes los pasos detallados para preparar este delicioso platillo brasileño que ha sido refinado por Marceluce.

Ingredientes

• Mandioca
• Azúcar moreno
• Huevos
• Vainilla
• Zumo de limón
• Pasta de mandioca (farinha)

Instrucciones

1. Cocer la Mandioca: Lava bien las raíces de mandioca y cócelas en agua hirviendo hasta que estén tiernas.
2. Mientras las mandiocas cocen, mezcla los huevos con el zumo de limón y la vainilla.
3. Una vez cocidas, pelar y molido las mandiocas. Añade el azúcar moreno y la pasta de mandioca (farinha).
4. Mexa bien todos los ingredientes hasta que formen una masa homogénea.
5. Colocar la mezcla en un molde untado con mantequilla o aceite. Hornea a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, hasta que el bolo esté dorado y firme al tocarlo.

Consejo: Asegúrate de no subir ni bajar la temperatura del horno para evitar alterar la textura del bolo.

Provecho!

¡Disfruta tu bolo de mandioca hecho con cariño por Marceluce! Este postre es un clásico en las fiestas y meriendas brasileñas. ¡Es una receta que no puedes dejar de probar!