Receita de Bolo de Fubá com Cobertura

O bolo de fubá é uma delícia típica da culinária brasileira, especialmente apreciada no Nordeste. Com sua textura úmida e sabor característico, ele pode ser servido tanto com uma cobertura simples quanto decorado com variedades sofisticadas. Nesta receita, você aprende a preparar um bolo de fubá delicioso, com ou sem cobertura.

Ingredientes:

• 250g de fubá
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o fubá com o leite condensado, os ovos e a manteiga derretida.
2. Incorpore o açúcar, a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio à mistura, mexendo bem para que tudo se integre.
3. Despeje a massa em uma forma untada e forrada com papel alumínio. Asse no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até dourar levemente.
4. Para servir, o bolo pode ser decorado com coberturas variadas como creme de leite, chantilly ou frutas frescas.

Conclusão: Este bolo é uma ótima opção para café da manhã ou lanches. Experimente prepará-lo e sinta o gosto autêntico deste doce brasileiro!