Receita Perfeita: Bolo de Fubá com Coco Super Fofo

Bolo de fubá com coco é uma delícia que vai ganhar todos os elogios na sua mesa!

Este bolo é um dos prazeres culinários mais apreciados no Brasil, especialmente para quem ama algo levinho e recheado de sabor. Se você está buscando uma receita simples, rápida e com resultado surpreendentemente delicioso, então este é o bolo certo para você!

• Ingredientes:
1. 1 xícara de fubá
2. 2 ovos
3. 2/3 xícara de açúcar
4. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
5. 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
6. 1 xícara de coco ralado
7. Meio xícaras de leite
8. Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

2. Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e o fermento.
3. Bata os ovos na metade do leite. Adicione a manteiga derretida.
4. Misture essa combinação ao fubá com movimentos suaves até formar uma massa homogênea.
5. Incorpore o coco e o restante do leite. Verifique se a consistência da massa está adequada (não muito líquida).
6. Despeje a massa em um molde untado com manteiga ou coloque-a em uma forma para bolo.
7. Forno preaquecido a 180°C, assar por cerca de 45 minutos. Verifique se está pronto colocando um palito no centro do bolo; ele deve sair limpo.
8. Deixe o bolo descansar por uns 10 minutos antes de desmoldá-lo.
9. Polverize com açúcar e aproveite a sua delícia imediatamente!

Dica Extra: Experimente decorar com um pouquinho de chantili para tornar a aparência ainda mais atrativa!