Receita de Bolo de Cenoura com Laranja e Farinha Integral

Se você está procurando uma receita deliciosa e saudável, experimente fazer o bolo de cenoura com laranja e farinha integral. Este bolo não apenas é saboroso como também é perfeito para quem busca opções mais saudáveis.

Ingredientes Principais

• Cenoura ralada: 3 peças
• Laranja: 1 unidade, cortada em pedacinhos pequenos
• Farinha de trigo integral: 150 gramas
• Ovos: 2 unidades
• Açúcar mascavo: 100 gramas (opcional)
• Sal
• Óleo de dendê ou manteiga: 3 colheres (sopa)
• Farinha de trigo integral (para polvilhar na forma): 2 colheres (sopa)

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Laranja e Farinha Integral:

1. Em um recipiente grande, misture a farinha integral, o açúcar mascavo, os ovos, o óleo de dendê ou manteiga, a cenoura ralada, a laranja e o sal.
2. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
3. Unte uma forma com farinha integral para facilitar na desmoldagem.
4. Preencha a forma com a mistura do bolo.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas para o Sucesso

• Peneire a farinha antes de misturá-la aos outros ingredientes para garantir que não haja grumos.
• Use uma laranja com um gosto mais suave para complementar os sabores do bolo.
• Serve o bolo quente, acompanhado de uma bola de sorvete caseiro e frutas cortadas para um petisco perfeito!

Aproveite esta receita e surpreenda a família com um bolo nutritivo que tem todo o sabor da cenoura, laranja e farinha integral.