Receita de Creme de Macaxeira com Carne

Comece seu cardápio com esta deliciosa receita de creme de macaxeira com carne. Ótima para aquecer os dias frios do inverno.

Ingredientes:

• Macaxeiras - 4 unidade(s)
• Carne moída bovina - 200 gramas
• Dente de alho - 1 unidade
• Azeite de oliva - 2 colheres (sopa)
• Leite - 500 ml
• Sal a gosto

Comece preparando o creme. Lave as macaxeiras bem e pegue uma panela para cozinhar com água fervente. Ferva-as por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem macas.

Passo a passo:

1. Esprema o dente de alho.
2. Frite a carne moída com o alho e o azeite. Refogue bem para que a carne esteja completamente cozida.
3. Descasque as macaxeiras, retire o miolo e misture com leite fervente na panela de creme.
4. Cozinhe por mais uns 5 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
5. Misture a carne moída à macaxeira e adicione sal. Bata tudo em uma liquidificador até obter um creme uniforme.

Sirva o creme de macaxeira com carne quente sobre massa ou qualquer outro acompanhamento que desejar. Uma refeição completa para dias úmidos e frios!