Receita de Berinjela ao Forno da Dona Therezinha

Conheça a deliciosa receita tradicional de berinjelas ao forno que é preparada pela Dona Therezinha. Esta receita é uma especialidade que você não pode deixar de experimentar!

Ingredientes

• Berinjas frescas
• Cebola roxa, picada
• Azeite extravirgem
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Queijo parmesão ralado

Método de Preparo

Para preparar essa receita, siga os passos abaixo:

1. Lave bem as berinjelas e corte-as em rodelas.
2. Frite as rodela com a cebola picada em uma frigideira com um fio de azeite até que estejam douradas.
3. Em um refratário, coloque camadas das berinjelas e cubra com o restante dos ingredientes: sal, pimenta-do-reino branca e queijo parmesão.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos ou até que esteja bem derretido.

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Dona Therezinha é conhecida por sua receita clássica e simples que traz o sabor tradicional da culinária brasileira. Não hesite em experimentar essa delícia!