Receta del Virado de Banana dos Andrade

Virado de Banana dos Andrade es una deliciosa receta tradicional brasileña que combina el sabor suave de la banana con otros ingredientes para crear un plato único y apetitoso. A continuación, te proporcionamos los ingredientes necesarios y los pasos para hacer este platillo.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de bananas
• 200 gramos de carne magra picada
• 5 huevos
• Aceite de girasol
• Sal al gusto
• Cebolla pelada y finamente picada
• Pimienta en granos
• Hojas de salvia fresca o seca

Paso a paso:

1. Cocer las bananas hasta que estén tiernas. Las puedes freír o asar dependiendo del gusto.
2. Mientras tanto, en una sartén caliente aceite y dora la carne magra con la cebolla picada y la pimienta.
3. Añadir las bananas a la carne y salpimentar al gusto. Dejar cocer hasta que las bananas estén doradas.
4. En un recipiente aparte, bate los huevos y añade las hojas de salvia fresca o seca.
5. Sirve el virado de banana sobre una base de arroz blanco, acompañado del huevo revuelto por encima.

Con estos ingredientes y estas instrucciones, podrás preparar tu propia versión del Virado de Banana dos Andrade en casa. ¡Disfruta esta receta tradicional brasileña!