Receita de Vatapá Prático e Rápido

Confira uma versão prática e rápida do delicioso prato baiano, o Vatapá. Ideal para dias corridos!

Ingredientes:

• 200g de frango desossado
• 1/2 lata de feijões pretos ou vermelhos
• 1 cucharada de azeite
• Cebola picada
• Dente de alho espremido
• Pimenta-do-reino e pimentão verde picados (opcional)
• Salsa picada (opcional)
• Leite de coco
• Sal a gosto

Método:

1. Frite o frango com a cebola e alho no azeite até dourar.
2. Bata tudo na mistura do liquidificador com um pouco de leite de coco, misture aos feijões derretidos. Corrija o sal e adicione pimenta-do-reino, pimentão e salsa se desejar.
3. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo até a textura desiderada.

Pronto! Seu delicioso Vatapá Prático e Rápido está pronto para ser servido. Experimente e compartilhe sua experiência!