Receita de Torta de Repolho com Sobras de Moqueca de Peixe e Atum

Criar uma torta deliciosa utilizando sobras da moqueca de peixe e atum é simples e muito prático. Torta de repolho é um dos pratos tradicionais brasileiros que combina perfeitamente com essas sobras.

Ingredientes:

• Repolho, cortado em rodelas finas
• Sobras de moqueca de peixe e atum
• Ouro preto (opcional)
• Cebola picada
• Pimentão vermelho picado
• Manteiga
• Farinha de trigo
• Tempo de preparação: 30 minutos

Modo de Preparo:

1. Fritura a cebola e o pimentão em uma panela com manteiga.
2. Junte as sobras da moqueca de peixe e atum, adicione o ouro preto (opcional) para dar mais cor e sabor.
3. Em um recipiente maior, misture a repolho com farinha de trigo e o molho das sobras.
4. Despeje o conteúdo da panela sobre a mistura do repolho e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos em temperatura média.

A torta fica crocante no exterior, quente e saborosa no interior. Recomendamos servir com arroz ou pão de queijo.