Receita de Torta de Nozes da Minha Avó

Descubra como preparar esta deliciosa torta de nozes, uma receita que traz o sabor e as tradições de nossas avós. Essa torta é perfeita para qualquer ocasião, seja em família ou entre amigos.

Ingredientes Úteis:

• Castanhas defumadas: 300g
• Ouro Bravo: 1 ramalhete
• Canela moída: 1 colher de sopa
• Açúcar: 1/2 xícara
• Bolachinhas: 50g
• Leite condensado: 1 lata (400g)

Passo a Passo:

1. Fure as castanhas defumadas com um garfão e coloque-as em uma panela com água fervente por cerca de 15 minutos.
2. Coloque as castanhas na máquina de moer até obter uma farinha fina. Reserve.
3. Em um recipiente, misture a canela, o açúcar e as bolachinhas cortadas em pedaços pequenos.
4. Incorpore lentamente a farinha de castanha defumada ao preparado anterior até formar uma massa homogênea.
5. Adicione o leite condensado aos poucos, misturando bem sempre. A consistência final deve ser semelhante à do pão.
6. Passem para uma forma de torta untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo ou flocos de amido de milho seco.
7. Ferva a massa, mexendo sempre para que não grude no fundo da panela.
8. Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo até que a torta esteja pronta.

Agora é só desenformar e saborear o sabor autêntico dessa torta de nozes da minha avó. Garanta essa delícia para sua mesa e surpreenda seus familiares!