Receita de Torta de Escarola

Torta de escarola é uma deliciosa opção para quem gosta de pratos leves e nutritivos. Ideal para refeições mais rápidas, essa torta traz a combinação perfeita entre sabor e beleza na mesa.

Ingredientes:

• Escarola
• Ouro preto
• Bacon em fio
• Picles
• Cebola roxa picada
• Sal e pimenta do reino
• Leite
• Creme de leite
• Farinha de trigo
• Óleo para grelhado

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, refogue a cebola roxa com um fio de óleo. Adicione o bacon e deixe queimando até dourar.
2. Corte a escarola em pedaços menores e reserve.
3. No liquidificador, misture o leite, o creme de leite, farinha de trigo e sal. Misture bem até obter consistência homogênea.
4. Em uma fôrma ou recipiente para torta, faça um fundo com a escarola cortada.
5. Coloque uma camada de cebola refogada sobre a escarola e finalize com as fatias de bacon douradas.
6. Despeje o líquido do liquidificador sobre tudo e asse na forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja firmemente assada.
7. Deixe esfriar um pouco antes de servir com picles para acompanhar.

Conclusão: Torta de escarola é uma receita simples e saborosa, perfeita para quem quer aproveitar os benefícios da escarola em um prato especial.