Receita de Torta de Chocolate com Claras em Neve do Rodrigão

Experimente esta deliciosa torta de chocolate feita à base de claras em neve! Perfeita para ocasiões especiais, essa receita traz o toque perfeito de chocolate e textura esponjosa das claras batidas.

Ingredientes:

• 300g de chocolate ao leite
• 125g de manteiga derretida
• 6 ovos
• Creme de leite para montagem (opcional)
• Zest de 1 limão (opcional)
• Claras em neve

Para o recheio:

1. Bata o chocolate com a manteiga até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
3. Cuide para não esquecer as claras em neve, que devem ser montadas antes de rechear a massa.

Montagem:

Monte sua torta com creme de leite e um toque de limão, se desejar. Sirva em seguida para aproveitar ao máximo o sabor!

Você pode preparar essa receita facilmente em casa. Ideal tanto para momentos de lazer quanto para presentear alguém especial.