Receita de Tomate Recheado a Tânia

Descubra como fazer Tomate Recheado a Tânia, uma delícia tradicional da culinária brasileira. Este prato é simples, saboroso e perfeito para qualquer refeição.

Ingredientes principais:

• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto (ou pimenta malagueta)
• 3 tomates maduros
• 100g de carne moída
• Ovos
• Cebola picada

Modo de preparo:

Para começar, preaqueça o forno a 180°C. Em uma frigideira, refogue a cebola com um fio de azeite até ficar translúcida. Adicione a carne moída e refogue por alguns minutos até ela estar completamente cozida.

Misture os ovos, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino ao recheio. Reserve essa mistura em um recipiente à parte.

Abrilhe os tomates com uma faca. Vá enchendo-os com a mistura preparada, fechando bem a abertura. Coloque os tomates no fundo de uma travessa e leve para o forno até ficar completamente cozido por aproximadamente 30 minutos.

Experimente Tomate Recheado a Tânia em sua casa e partilhe a receita com seus amigos e familiares!