Receita de Pernil Assado com Abacaxi

Descubra como preparar um delicioso pernil assado com abacaxi! Esta receita é perfeita para dias especiais e reuniões familiares.

Ingredientes:

• Pernil de porco
• Abacaxi maduro
• Molho barbeiro (opcional)
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave o pernil e seque bem com papel-toalha.
2. Corte o abacaxi em fatias finas.
3. Passe as fatias de abacaxi sobre o pernil, alternando-as para formar uma camada uniforme.
4. Coloque sal e pimenta-do-reino ao gosto sobre o pernil.
5. Cubra o pernil com papel-alumínio e deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
6. Sirva aperfeitado com molho barbeiro, se desejar.

Experimente esta deliciosa receita de pernil assado com abacaxi e compartilhe suas experiências conosco!