Receita de Souflé de Abobrinha

Confira esta deliciosa receita de souflé de abobrinha, perfeita para dias úmidos ou festas familiares.

Ingredientes:

• Abobrinhas médias (2 unidades)
• Ovo
• Leite
• Parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino
• Alecrim ou outra ervinha ao gosto

Método:

1. Lave as abobrinhas, corte-as em pedaços médios e cozinhe em água salgada até que estejam macias.
2. Nessa mesma panela, coloque o leite, os ovos e a mistura de abobrinha. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino ao gosto. Sirva quente, acompanhado com um toque extra de alecrim.

Experimente esta receita simples e deliciosa para um jantar leve ou uma refeição completa! Aproveite a textura cremosa do souflé de abobrinha!