Receita de Sorvete de Limão com Brigadeiro

Sorvete de limão com brigadeiro é um clássico da culinária brasileira que combina perfeitamente o sabor ácido do limão com a cremosidade do brigadeiro. A seguir, você encontra uma receita fácil e deliciosa para preparar em casa.

Ingredientes:

• 2 limões
• 1 kg de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 claras de ovos
• Sabonete líquido ou sorveteira caseira

Para o brigadeiro:

• 500g de chocolate amargo
• 4 colheres de manteiga
• Açúcar (opcional)

Primeiramente, comece fazendo o sorvete. Bata os limões com o açúcar e o leite em uma panela até formar um caldo homogêneo. Reserve. Em seguida, bata as claras de ovos em neve e misture cuidadosamente ao líquido da panela. Leve à geladeira e use sabonete líquido ou sorveteira para congelar.

Para o brigadeiro, derreta o chocolate com a manteiga em fogo baixo. Se desejar, adicione açúcar até obter o doce preferido. Reserve.

Por último, monte a sobremesa colocando uma camada de sorvete e outra de brigadeiro, repetindo o processo até o fundo da taça ou recipiente ser preenchido. Gostou dessa receita? Compartilhe com seus amigos e família!