Receta de Sopa de Ervilhas Secas

Sopa de Ervilhas Secas é uma receita tradicional que vai conquistar seu coração e estômago. Ideal para dias frios, essa sopa tem como base as deliciosas ervilhas secas, que combinam perfeitamente com temperos caseiros.

Para preparar essa delícia, você precisará de:

• Ervilhas secas
• Cebola
• Pernil ou carne moída
• Caldo de carne
• Farofa (opcional)
• Sal e pimenta ao gosto

Passos para preparar a sopa:

1. Lave bem as ervilhas secas.
2. Coloque-as em uma panela com água, deixe cozinha por aproximadamente 1 hora.
3. Frite a cebola e a carne moída ou pernil até dourar.
4. Adicione o caldo de carne na panela e as ervilhas.
5. Misture tudo, deixe ferver por cerca de 30 minutos.
6. Sirva com farofa caseira se desejar!

Dica: Adicione pimenta a gosto para dar um toque especial à sopa.