Receita de Sopa de Capeletti

Criar uma sopa deliciosa e nutritiva com capeletti pode ser mais simples do que você imagina. Esta receita é perfeita para um jantar rápido e especial em casa.

• 400g de capeletti
• 3 litros de caldo de galinha
• 1 dente de alho, picado
• 1 cucharada de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino

Método:

Em uma panela grande, ferva o caldo até chegar a um fervilhar lento. Adicione os capeletti lentamente para não quebrá-los.

Adicione o alho picado e a manteiga à sopa. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até os capeletti estarem cozidos.

Dica:

Experimente adicionar folhas de manjericão fresco para dar um toque final de sabor à sua sopa.

Aproveite esta receita deliciosa e nutritiva em um ambiente aconchegante!