Receita de Sopa Cremosa de Espinafre

Adorei a sopa cremosa de espinafre que fiz hoje e decidi compartilhar essa receita. Uma deliciosa sopa que é fácil de fazer. Perfeita para dias frios!

Ingredientes

• 4 xícaras de espinafres frescos
• 1 cucharada de manteiga ou azeite
• 1 cucharadada de farinha
• 500 ml de leite
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga ou aqueça o azeite. Adicione a farinha e refogue por alguns minutos. Depois, adicione o leite aos poucos, misturando bem para evitar grumos. Quando o preparado estiver cremoso, acrescente os espinafres e deixe ferver até que eles estejam cozidos.

Mesclando com cuidado, salpique sal e pimenta-do-reino a seu gosto. Pronto para servir!

Dicas

1. Se preferir, pode usar leite de coco para tornar a sopa ainda mais cremosa.
2. Adicione um toque de alho ou cebola refogada para dar mais sabor.

Esta é uma opção prática e saudável que você pode preparar em poucos minutos! Vale a pena experimentar!