Receita de Sopa Cremosa de Mandioca e Carne Moída

Conheça uma deliciosa receita de sopa cremosa feita com mandioquinha e carne moída! Esta sopa é perfeita para dias frios, repleta de nutrientes e sabor irresistível. Se você procura uma opção saudável e deliciosa para a sua alimentação, esta é a receita ideal!

Ingredientes:

• Mandioca (mandioquinha) - 500g
• Carnes moída - 200g
• Aceituna (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Manjericão
• Vermelho (tomate triturado, por exemplo)
• Cebola
• Cenoura
• Broto de soja

Para começar, corte a mandioca em pedaços menores e cozinhe-a em água fervente até ficar macia. Após esfriar, adicione os ingredientes à panela. Misture bem as carnes moída com a cenoura, o broto de soja, a cebola refogada e o tomate triturado.

Em seguida, adicione a mandioca cozida. Tempere com sal, pimenta-do-reino e manjericão. Ajuste o gosto conforme preferência. Para finalizar, acrescente um pouco de creme de leite ou manteiga para dar mais cremosidade à sopa.

Pronto! Sua sopa cremosa de mandioca e carne moída está pronta para ser degustada. Esta receita é fácil de preparar e certamente vai conquistar seu coração!

Dicas:

1. Use mandiocas frescas se puder, elas têm melhor sabor.
2. Inclua brotos de soja para mais proteína e nutrientes.
3. Ajuste a pimenta-do-reino conforme o seu paladar.

Já experimentou esta receita? Compartilhe sua experiência conosco! Esse prato é perfeito não só para refeições, mas também para momentos de conforto em dias frios. Boa sorte e aproveite a delícia!