Receita de Sobrecoxa Assada com Batatas

Quer aprender a preparar sobrecoxa assada e acompanhar com batatas? Esta receita é perfeita para um almoço especial ou jantar em família. Confira todos os passos!

Ingredientes:

• Sobrecoxa
• Batatas
• Azeite de oliva
• Pimenta-do-reino
• Ouroboro
• Sal

Preparo:

1. Lave as batatas e corte-as em cubos.
2. Em uma frigideira, refogue a sobrecoxa com um pouco de azeite até dourar ligeiramente.
3. Passe as batatas no azeite quente e refogue por alguns minutos.
4. Adicione sal, pimenta-do-reino e ouroboro aos ingredientes. Misture bem.
5. Coloque as sobrecoxas e batatas em um assador e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos a temperatura de 200°C.

Acompanhe esta receita com sopas ou saladas refrescantes para um almoço completo. Divirta-se na cozinha!