Receita de Scalope à Teteo: Um Delícia Facilmente Preparada

Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de fazer, o Scalope à Teteo é perfeito para você! Este prato é tradicional na culinária brasileira, conhecido por sua simplicidade e sabor autêntico. Neste guia passo a passo, vamos te ensinar como preparar essa receita.

Ingredientes

• Pernil de frango ou carne bovina
• Cogumelos
• Molho de tomate ou passa-tamba
• Alecrim (opcional)
• Farinha de trigo
• Farofa, para acompanhar

Método

Comece preparando seus ingredientes. Corte o pernil em fatias finas e reserve. Em seguida, em uma tigela, coloque farinha de trigo.

1. Pegue cada pedaço de pernil e passe na farinha de trigo para cobrir toda a superfície.
2. Em uma frigideira ou panela antiaderente, aqueça um pouco de óleo. Frite as fatias de pernil até que estejam douradas e crocantes por ambos os lados.

Também é importante preparar o molho com passa-tamba, corte a carne dos cogumelos em pedaços médios e refogue tudo juntamente. Tempere à gosto com alecrim se desejar.

Servir

Serve a scalope coberta com o molho de passa-tamba, sobre uma base de arroz ou farofa. Adicione um toque final de cebola roxa e sirva imediatamente.

Com esta receita você pode preparar sua Scalope à Teteo com ingredientes simples e deliciosos, tornando o ato de cozinhar uma experiência saborosa. Experimente já!