Salada Gelada de Batata: Uma Delícia para o Verão

Salada gelada de batata é uma receita perfeita para esquentar os dias mais quentes do ano. Esta salada não apenas refresca, como também é muito nutritiva e fácil de fazer.

• Batatas (4 a 6 unidade)
• Salsa
• Cebola
• Manjericão
• Azeite extra virgem
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas, corte-as em pedaços menores e coloque-as a cozinhar em água fervente por cerca de 15 minutos.
2. Aguarde até que as batatas estejam cozidas. Esfriem-as sob água fria para depois ser possível esmagá-las facilmente com um garfo.
3. Adicione salsa, cebola e manjericão picados ao purê de batata. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma colher generosa de azeite extra virgem.
4. Misture bem todos os ingredientes até obter a consistência desejada.

Vantagens:

• Fácil de preparar
• Alimenta muitas pessoas
• Perfeita para temperar com outros alimentos
• Rico em nutrientes

Experimente essa receita e delicie-se com uma salada gelada de batata incrível!