Receta de Risotto de Quiabo com Carne-de-Sol

Descubra a deliciosa receita de risoto de quiabo com carne-de-sol. Um prato tradicional que combina ingredientes brasileiros em uma culinária perfeita. Saiba como preparar essa delícia e surpreenda sua família!

Ingredientes:

• Quiabos frescos
• Carnes-de-sol secas
• Açúcar
• Fatias de manteiga
• Arroz arborio ou vialone
• Caldo de carne
• Sal a gosto

Método:

1. Lave os quiabos e corte-os em pedaços.
2. Frite as fatias de carne-de-sol com um pouco de manteiga até elas estarem macias.
3. Em uma panela, derreta o restante da manteiga e refogue a carne-frita por alguns minutos. Acrescente o arroz, misture bem e deixe cozinhar por uns instantes.
4. Incorpore um pouco do caldo quente e continue mexendo até que todo o líquido tenha sido absorvido pelo arroz. Repita este processo adicionando mais caldo progressivamente até que o arroz esteja al dente.
5. Finalize com a adoção de açúcar, sal e os quiabos cortados. Misture tudo para obter um risoto homogêneo.

Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um delicioso prato brasileiro. Risoto de quiabo com carne-de-sol é fácil de fazer e certamente vai virar uma especialidade em sua casa!