Receita de Coxinha de Massa de Batata

Amantes da culinária brasileira vão se deliciar com essa receita tradicional de Coxinha de Massa de Batata. Essa iguaria é perfeita para dias especiais ou como parte de um menu casual.

Ingredientes:

• Massa de batata: 100g de farinha de mandioca, 4 ovos, 250ml de leite e uma pitada de sal.
• Porção: 8 Coxinhas.

Para começar a preparar essas deliciosas Coxinhas Massa de Batata, misture a farinha de mandioca, os ovos batidos e o leite em uma tigela. Adicione uma pitada de sal para dar aquele toque especial. A massa deve ficar homogênea.

Modo de Preparo:

1. Faça a massa: Misture os ingredientes e reserve a massa em um recipiente limpo por alguns minutos.
2. Abrace as Coxinhas: Com as mãos enxaguadas, forme bolinhos com a massa e reserve-os sobre uma bancada. Espere até o tempo de fermentação (se for necessário).
3. Frite: Em fritura, aqueça a oleira com bastante óleo e frite as Coxinhas até que estejam douradas.

Se quiser um acompanhamento perfeito para suas Coxinhas de Massa de Batata, sugiro uma salada verde ou batatas palha. Gostou dessa receita? Experimente e deixe seus comentários!