Receita Prática de Coxinha de Batata

Cooking delicious coxinha with potato is easier than you think! Here's a simple recipe that will make your cooking time much shorter.

Ingredientes:

• 300g de batata cozida e espremida
• 1 ovomucina ou 1 colher (sopa) de fubá
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Mais óleo para refogar e fritar

Para começar, esprema as batatas cozidas, acrescente o fubá e misture bem. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.

Montagem:

1. Pegue uma quantidade de mistura equivalente a uma bola pequena entre as mãos e forme bolinhas redondas.
2. Com a ajuda de um taco, abra o centro delas com um movimento em "X" e preencha com mais recheio se desejar.
3. Frite as coxinhas em uma frigideira com óleo quente até dourar. Deixe esfriar antes de servir.

Com este guia, você pode preparar sua coxinha prática de batata em menos tempo e com resultados deliciosos!