Receita de Risoto de Alho Poró com Filé ao Molho Barbecue

Quer aprender a fazer Risoto de alho poró com filé ao molho barbecue? Esta receita é perfeita para quem gosta de combinar sabores intensos em um prato único. Confira todos os passos e ingredientes necessários.

Ingredientes:

• 200g de risoto
• 1 filé mignon
• 300g de alho poró
• 50g de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• 100ml de caldo de carne
• Salsa para decorar
• Molho barbecue caseiro ou pronto

Modo de Preparo:

1. Corte o filé em pedaços menores e frite na manteiga até que esteja crocante, mas ainda tenha um pouco de suculência.
2. Em uma panela com caldo quente, adicione o risoto e o alho poró. Misture bem e deixe cozinhar até o risoto absorver toda a água do caldo.
3. Sirva o filé ao lado do risoto, acompanhado do molho barbecue. Adicione sal, pimenta-do-reino e salsa para finalizar.

Experimente esta deliciosa receita de Risoto de alho poró com filé ao molho barbecue na sua casa! Perfeita para um jantar especial, esta refeição é simples de preparar e incrível no paladar.