Receita de Risoto Leve para Todos os Gostos

Está procurando uma receita de risoto leve e deliciosa? Continue lendo para aprender a preparar um risoto perfeito sem perder a essência do prato italiano!

Ingredientes:

• Cântaro de arroz Arborio
• Azeite de oliva
• Cebola picada
• Vinho branco seco
• Brodo de carne ou caldo de legumes
• Parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino

Método:

1. Ferva o brodo, reduza para um fogo médio.
2. Dorava a cebola com azeite de oliva em uma frigideira.
3. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
4. Adicione o vinho branco e deixe evaporar.
5. Junte o arroz ao caldo, mexa suavemente. Cubra e cozinhe até que o arroz esteja al dente.
6. Retire do fogo e reserve alguns minutos antes de adicionar o parmesão ralado e temperos.

Aproveite a sua refeição com um risoto leve e saboroso! Experimente esta receita e compartilhe seus gostos e experiências conosco!