Receta Brasileira: Rabada de Bovino com Batatas

Rabada de boi com batatas é uma deliciosa receita clássica brasileira que combina a textura única da rabada com o sabor suave das batatas. Esta receita está recheada de ingredientes simples e fáceis de encontrar, tornando-se perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• Rabada de boi cortada em pedaços pequenos
• Batatas assadas ou cozidas em água
• Cebola picada
• Alho amassado
• Pimenta-do-reino
• Azeite para refogar
• Sal a gosto

Método de Preparo

1. Inicie o preparo refogando a cebola e o alho em uma panela com um pouco de azeite.
2. Adicione a rabada à panela, misture e deixe cozinhar até que ela comece a soltar sua gordura.
3. Junte as batatas cortadas em pedaços, acrescente sal e pimenta-do-reino para temperar. Misture bem.
4. Cobre tudo com água e deixe cozinhar por aproximadamente uma hora ou até que a rabada esteja macia e as batatas estiverem cozidas ao gosto.

Rabada de boi com batatas é uma receita simples, mas deliciosa. Ideal para churrasco ou refeição familiar, ela é perfeita para aqueles dias de frio e deseja algo reconfortante à mesa. Não hesite em experimentar!