Receita de Rabada do Bruschi com Polenta e Radicci

Preparar uma deliciosa Rabada do Bruschi, acompanhada de polenta e radicci, é fácil e prático. Este prato tradicional é perfeito para dias úmidos ou para aquecer os corações no inverno brasileiro.

Ingredientes:

• Rabada do Bruschi
• Polenta
• Radicci (ou outros vegetais de sua preferência)
• Caldo de carne
• Aceitunas pretas ou vermelhas ao gosto
• Salsinha e alho-poró para temperar o prato

Método:

Em uma panela grande, aqueça o caldo de carne até ferver. Adicione a rabada do Bruschi e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora ou até que esteja macia.

Enquanto isso, prepare a polenta seguindo as instruções da embalagem. Na mistura final, adicione o radicci cortado em pedaços adequados para pratos individuais e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Ferva as aceitunas pretas ou vermelhas ao seu gosto, e finalize com salsinha e alho-poró. Sirva imediatamente!

Dica:

1. Garanta que a polenta esteja cremosa.
2. Serve muito bem com uma salada verde de lado.

Rabada do Bruschi, sempre com os ingredientes certos, transforma-se em um prato inesquecível. Experimente essa receita e desfrute de um jantar reconfortante!