Receita de Purê Completo: Um Clássico com Excelentes Benefícios

O purê completo é uma deliciosa receita que combina a pureza da batata com o sabor intenso do feijão, trazendo um prato balanceado e nutritivo. Perfeito para quem busca alimentação saudável, este prato é simples de ser preparado e pode ser adaptado à sua preferência.

Para aquecer seus dias com mais energia e nutrientes, confira a seguir uma receita fácil e rápida de purê completo:

Ingredientes

• Batatas - 3 unidades grandes
• Feijão - 150g
• Cebola - 1 unidade pequena, picada
• Ouro Preto ou Sal de Cozinha
• Sal a gosto

Método de Preparo

1. Lave as batatas e corte-as em pedaços menores.
2. Coloque as batatinhas em uma panela com água até cobri-las, salte a cebola e leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos ou até elas estarem macias.
3. Escorra bem as batatas, reserve o caldo. Esprema o feijão e adicione às batatinhas, misturando tudo com o caldo de cozinha. Corrija a salinidade.
4. Misture os ingredientes até obter uma consistência cremosa.

Pronto! Agora é só servir seu purê completo e aproveitar cada pedacinho deste prato equilibrado.

Dicas para aperfeiçoar o Purê Completo

• Inclua azeite de oliva na mistura para um sabor extra.
• Adicione temperos à gosto, como cebolinha ou pimenta-do-reino.
• Pode ser servido com arroz branco ou um lanche leve como sanduíche.

Experimente e deixe essa receita marcar presença na sua mesa. Saúde e sabor ao seu serviço!