Receita Perfeita de Purê Crocante

O purê crocante é uma delícia típica da culinária brasileira que vai surpreender a todos na sua mesa! Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa, este é o lugar certo. Neste guia completo, vamos ensinar como preparar esse purê com perfeição.

Ingredientes

• 3 batatas palha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Método de Preparo

Primeiro, lave as batatas e corte-as em pedaços menores. Em seguida, ferva-as até ficarem macas.

1. Ferva as batatas palha até estarem completamente cozidas;
2. Adicione manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto;
3. Misture bem todos os ingredientes até que o purê esteja perfeitamente homogêneo;
4. Ferva uma panela com água e leve as batatas de volta à panela. Asse-as em forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos para obter um crocante perfeito.

Dica Extra

Se desejar uma textura ainda mais crocante, deixe as batatas assarem por alguns minutos extras no forno!

Acompanhe esse delicioso purê crocante com uma salada de frutas ou um feijão.