Receita de Rocambole Salgado da Tia Neide

Aprenda a preparar o delicioso rocambole salgado tradicionalmente feito por Tia Neide. Esta receita é perfeita para refeições especiais e brunches. Saiba os passos simples que tornam essa iguaria tão apreciada.

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 300g de presunto em tiras finas
• 150g de queijo coalhão cortado em pedaços pequenos
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pão pão de forma ou massa para rocambole

Método

1. Em um recipiente, misture a carne moída com os dentes de alho picados, sal e pimenta-do-reino.

2. Coloque as tiras de presunto sobre o pão ou massa e adicione uma camada generosa da mistura de carne.

3. Cubra com um pouco de queijo coalhão.

4. Feche cuidadosamente o pão para formar a rolha. Pressione suavemente para garantir que não solte durante o preparo.

5. Frite em uma frigideira com óleo quente até dourar por fora, cerca de 15-20 minutos.

Conclusão

Pronto! Agora você pode aproveitar o sabor tradicional da rocambole salgado da Tia Neide. Não perca essa chance de surpreender seus amigos e família com esta deliciosa refeição.