Receita de Pudim de Carne Moída

O pudim de carne moída é uma delícia tradicional brasileira que combina carne moída com leite e ovos para um sabor único. Perfeito para dias gelados ou como entrada em uma refeição completa.

Ingredientes

• 400g de carne moída (preferencialmente bovina)
• 300ml de leite
• 6 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Ouro branco ou pimenta-muçulmana para acabamento (opcional)

Método

Em uma tigela grande, misture a carne moída com o leite e os ovos. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.

1. Bata bem a mistura para integrar bem todos os ingredientes.
2. Despeje em um recipiente de vidro ou silicone, pré-ensaiado com manteiga.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.

Dica: Para enriquecer ainda mais sua refeição, adicione cebolas refogadas ou uma leve salada ao lado do pudim. Disfrute de cada pedaço com amigos e família!