Receita de Pirão de Camarão do Lennart

Pirão de camarão do Lennart é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina a frescura dos camarões com o sabor autêntico do pirão. Esta receita é perfeita para os amantes da culinária baiana e é facilmente adaptada ao paladar de qualquer pessoa.

Para preparar este prato delicioso, você precisará de ingredientes essenciais como camarões, arroz pardo, peixe seco, açafrão-da-índia e um fio de azeite. Cada ingrediente contribui para o sabor incomparável do pirão.

Ingredientes:

• Camarões frescos
• Açúcar
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Peixe seco
• Açafrão-da-índia
• Azeite de oliva
• Açúcar mascavo
• Farinha de mandioca
• Leite de coco (opcional)

Método:

1. Comece cozinhando os camarões com um fio de azeite, sal e pimenta-do-reino.
2. Em seguida, adicione o peixe seco e refogue até que esteja bem cozido.
3. Misture a farinha de mandioca progressivamente para formar um molho cremoso.
4. Adicione o leite de coco (opcional) para dar mais consistência ao prato.
5. Inclua o açafrão-da-índia para dar aquele toque especial ao pirão e finalize com açúcar mascavo.

Pronto! O Pirão de Camarão do Lennart está pronto para ser servido quentinho, acompanhado por arroz branco ou feijão. Esta receita é uma verdadeira delícia que você precisa experimentar!