Pirão de Aipim: Delicioso Prato Baiano com Mandioca

Se você está em busca de receitas tradicionais brasileiras e gostaria de aprender a preparar Pirão de Aipim, esta é uma excelente opção. O pirão, também conhecido como macaxeira ou mandioca, é um ingrediente básico na cozinha baiana. Confira essa receita para saborear essa delícia.

Ingredientes Principais:

• Mandioca (aipim)
• Pão de queijo
• Suco de limão
• Temperos à gosto (alho, pimenta-do-reino e coentro)

Preparo do Pirão: Para começar, lave a mandioca em água corrente. Após isso, corte-a em pedaços menores para facilitar a cozimento. Coloque a mandioca na panela com bastante água e leve ao fogo até ficar macia.

Assim que a mandioca estiver pronta, retire os pedaços do liquidificador ou mescelador até obter uma consistência cremosa. Adicione o pão de queijo cortado em pedacinhos e mexa bem. Finalize com suco de limão, alho, pimenta-do-reino e coentro a seu gosto.

Conclusão: O Pirão de Aipim, ou simplesmente pirão, é um prato saboroso que reflete a rica cultura culinária do Nordeste brasileiro. Experimente essa receita e deleite-se com seu gosto autêntico.

Dicas Úteis:

1. Use mandioca de boa qualidade para garantir um pirão cremoso.
2. Adicione temperos ao seu gosto, mas tenha cuidado na quantidade de pimenta-do-reino para evitar que o prato fique muito picante.