Receita de Pimentões Rechinhos

Confira esta receita deliciosa para pimentões recheados. Ideal para quem gosta de uma boa refeição caseira, esta receita é fácil e saborosa. Segue abaixo todos os ingredientes necessários e as instruções passo a passo.

Ingredientes:

• Pimentões vermelhos
• Cebola picada
• Salsicha defumada em cubos
• Farinha de trigo
• Ovos
• Creme de leite
• Manteiga
• Sal, pimenta-do-reino e gergelim

Modo de Preparo:

Com os ingredientes prontos, siga as dicas do passo a passo para preparar o seu jantar.

1. Ferva os pimentões em água salgada por alguns minutos até ficarem macios.
2. Retire-os da água e reserve. Reserve também a água de cozimento dos pimentões, ela será usada para preparar uma molhadinha.
3. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de manteiga até ficar translúcida.
4. Incorpore os cubos de salsicha defumada e frite até dourar. Adicione farinha de trigo, misture bem e continue cozinhando.
5. Bata os ovos com creme de leite e misture à salsicharia refogada. Pode ser um pouco mais ou menos ao gosto do preparo final.
6. Preencha os pimentões com a mistura, molde-os para ficar recheado com o material. Reserve.
7. Em uma frigideira, derreta manteiga e frite os pimentões preenchidos até dourarem bem.
8. Salpique sal, pimenta-do-reino e gergelim sobre eles.

Dica: Para variar o sabor, experimente incluir outros recheios, como purê de batata ou mussarela ralada.

Sobre a Receita:

A pimentão rechinho é uma delícia típica que você pode servir com arroz ou pão italiano. É simplesmente irresistível! Experimente essa receita e deleite sua família.